08 novembre 2014

Je n'aime pas le goût café..........

Voilà c'est dit dans le titre. Je n'aime pas la patisserie au goût de café; J'en bois tous les jours à plusieurs moments de la journée, mais c'est la seule déclinaison (si je puis dire) du café que j'affectionne. Alors évidemment je n'apprécie pas le tiramisu au café. Mais comme je raffole des agrumes, j'en confectionne une variante au citron. Je vous en donne les grandes lignes, et je tiens à votre disposition les quantités exactes. Je mélange du mascarpone avec des oeufs et du sucre et j'ajoute du zeste de citron. Je monte de la... [Lire la suite]
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07 novembre 2014

Ratatouille .... mais pas en dessin animé

Toujours pour ma petite entreprise, j'ai cuisiné l'autre jour une ratatouille. J'avoue que pendant des années, je détestais ce plat. Tous ces légumes presque bouillis, à peine revenus, me faisaient penser vaguement à une soupe froide ou pas réussie.... Enfin je ne sais pas, mais je n'arrivais pas à l'avaler. Voilà qu'en vieillissant (il faut bien appeler un chat un chat.....), je me suis mise à aimer cette préparation, peut être parce que je la cuisine moi-même. Et puis il faut avouer que cela donne de jolies couleurs dans la... [Lire la suite]
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06 novembre 2014

Pack découverte fromages à tartiner

Bonjour, aujourd'hui je voudrais vous faire l'éloge d'une marque (oui je sais, ça ne se fait pas, mais tant pis). J'ai reçu il y a quelques jours un pack de dégustation des fromages à tartiner de Mme L*** des Paysans Bretons. Le paquet contenait des bons d'achats pour moi  et des bons de réduction pour mes amis. J'en ai donc distribués un bon nombre et acheter les fameux fromages.     Je connaissais déjà ces produits et j'ai été vraiment ravie d'être choisie pour les mettre en valeur. J'ai donc organiser un... [Lire la suite]
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